Franciju zina katrs, pat, ja ne reizi neesat tur bijuši. Šampaņa ir burvīgs nostūris Francijas ziemeļaustrumos un visā pasaulē slavenā dzirkstošā vīna – šampanieša dzimtene. Reģionam ir bagāta vēsture. Šampaņas provincē vīnogas audzētas kopš III gadsimta. Tur ražotajiem vīniem piemitusi visai nepatīkama tendence – tas mucās atkārtoti rūdzis. Mucas dažkārt sprāgušas, tādēļ Šampaņas vīnu saukuši par „velna vīnu”. Mūks Doms Periņons, kas dzīvojis 17.gadsimtā, izdomājis savienot dažādu šķirņu vīnogu sulu, pildījis to stikla pudelēs, kuras noslēdzis ar korķozola korķi, tādējādi noturot ogļskābo gāzi. Savukārt Žozefīne Kliko, lai glābtu neveiklu situāciju ballē, kad viena no pudelēm draudēja uzsprāgt un sabojāt apkārtesošo dāmu un kungu tērpus, veikli nolauzusi savas korsetes metāla stīpiņu un nostiprinājusi pudeles korķi. Rudens raža jau būs novākta, bet mums tas neliegs staigāt pa darītavām un izgaršot… Laiski, bez steigas…
Normandijas laika apstākļi, kas dienas laikā spēj krasi izmainīties pat līdz sešām reizēm, ir tik neaptverami kā pats reģions. Un grūti iedomāties vēl kādu Francijas reģionu, kuram lietus būtu tik piestāvošs un vajadzīgs. Lai kur arī nenonāktu, it visur ir sajūta, ka laiks būtu apstājies….
Francija ir gardēžu vieta. Eiropā nav cita reģiona, kura gastronomiskais mantojums būtu tik plašs kā Dižonā un Burgundijā. Smaržas, kas ielavās pa atvērto logu, nepārprotami vēstī, ka esat nokļuvuši īstenā lauku reģionā. Ik pa brīdim pavīd zemnieku kūtij raksturīgā aromātu “buķete”, bet neiztrūkstošas ainavas papildinājums…
Maz ir vietu uz zemes, kas iemiesotu tik koncentrētu labsajūtas buķeti kā Elzasa. Tādu izteiktu baudu sajūtu, kur dažbrīd reibsti nevis no vīna, bet vienkārši no krāsas un smaržas un saules atspulgu niansēm kalnainajā vīnogu laukiem nosētajā ainavā, kurai ik pa mirkli cauri izduras kāds…
Amerikas Savienotās Valstis Argentīna Austrija Bahamas Bavārija Brazīlija Bretaņa Burgundija Centrālamerika Dienvidamerika Dienvidanglija Dominikāna Eiropa Filipīnas Francija Galīcija Grieķija Horvātija Itālija Kanāda Korfu sala Korsika Lielbritānija Melnkalne Normandija Norvēģija Nīderlande Pasaule Portugāle Puertoriko Sardīnija Skotija Spānija Taizeme Umbrija Venecuēla Veneto Vjetnama Vācija Ziemeļamerika Āzija Čehija Šampaņa ŠveiceApskati visus aktuālos ceļojumus
© 2013-2024, SIA “Mēness diena”
Reģ.nr.: 40103739386 Juridiskā adrese: Aspazijas iela 4B, Priežciems, Babītes pagasts, Mārupes novads, LV-2107.
Banka: AS „CITADELE BANKA”, SWIFT: PARXLV22, konta nr.: LV88PARX0019276550001
