Dzīvosim un dzīrosim kā franči – nesteidzīgi baudīsim dienu, un svinēsim krēslas stundu!
Izcils vīns, gleznainie vīna dārzi, vīna kolekciju papildināšana, elpu aizraujoša ainava un neskaitāmie Michelin restorāni – iemesli, kādēļ katru gadu uz Francijas ziemeļu reģionu Šampaņu plūst dzīves baudītāji. Šampanietis – dzēriens, ko mēs izvēlamies, lai kaut ko atzīmētu un svinētu dzīvi. Franču karavadonim Napoleonam pieder vārdi: Ja mēs šo kauju uzvarēsim, mēs būsim pelnījuši šampanieti. Ja zaudēsim, šampanietis mums būs nepieciešams! Bet kāpēc? Un no kurienes nāk šis zvaigžņu dzēriens?
Šampanietis sevi pieteica “Belle Epoque” periodā, Francijas uzplaukuma laikā, no 1890. gada līdz I Pasaules karam. Šai laikā jaunie Parīzes bagātnieki meklēja izklaides, un tad “Moulin Rouge” bija pašā slavas virsotnē. Ballīšu dzēriens. 20.gadsimta sākumā mākslinieki, tādi kā Alfons Mušā un Tulūzs-Lotreks strādāja “šampanieša namu” uzdevumā, lai šo vīnu parādītu kā svinību dzērienu.
Braucot no Parīzes 150 km ziemeļaustrumu virzienā, jūs nonāksiet Šampaņā. Vīna lauki, cik tālu skats sniedzas. Epernē un Reimsa ir visu galveno šampanieša namu, tādu kā “Mumm”, “Moet Chandon” … mājvietas. 33 tūkstoši hektāru vīnogulāju lauki dod vidēji miljons šampanieša pudeļu dienā. Un noslēgumā Parīze – daudz mazo ieliņu, daudz pastaigu pa vietām, kur allaž paiet garām, jo lielie objekti vairāk vilina!
Francija ir gardēžu vieta. Eiropā nav cita reģiona, kura gastronomiskais mantojums būtu tik plašs kā Dižonā un Burgundijā. Smaržas, kas ielavās pa atvērto logu, nepārprotami vēstī, ka esat nokļuvuši īstenā lauku reģionā. Ik pa brīdim pavīd zemnieku kūtij raksturīgā aromātu “buķete”, bet neiztrūkstošas ainavas papildinājums…
Normandijas laika apstākļi, kas dienas laikā spēj krasi izmainīties pat līdz sešām reizēm, ir tik netverami kā pats reģions. Un grūti iedomāties vēl kādu Francijas reģionu, kuram lietus būtu tik piestāvošs un vajadzīgs. Lai kur arī nenonāktu, it visur ir sajūta, ka laiks būtu apstājies….
Maz ir vietu uz zemes, kas iemiesotu tik koncentrētu labsajūtas buķeti kā Elzasa. Tādu izteiktu baudu sajūtu, kur dažbrīd reibsti nevis no vīna, bet vienkārši no krāsas un smaržas un saules atspulgu niansēm kalnainajā vīnogu laukiem nosētajā ainavā, kurai ik pa mirkli cauri izduras kāds…
Franciju zina katrs, pat, ja ne reizi neesat tur bijuši. Šampaņa ir burvīgs nostūris Francijas ziemeļaustrumos un visā pasaulē slavenā dzirkstošā vīna – šampanieša dzimtene. Reģionam ir bagāta vēsture. Šampaņas provincē vīnogas audzētas kopš III gadsimta. Tur ražotajiem vīniem piemitusi visai nepatīkama tendence – tas…
Apūlija Austrija Bretaņa Burgundija Eiropa Francija Galīcija Horvātija Itālija Japāna Kanāda Lielbritānija Luāras ieleja Maurīcija Melnkalne Normandija Nīderlande Pasaule Peru Portugāle Sicīlija Spānija Toskāna Umbrija Ungārija Veneto Vjetnama Vācija Ziemeļamerika Āfrika Āzija Čehija Īrija Ķīna ŠampaņaApskati visus aktuālos ceļojumus
© 2013-2025, SIA “Mēness diena”
Reģ.nr.: 40103739386 Juridiskā adrese: Aspazijas iela 4B, Priežciems, Babītes pagasts, Mārupes novads, LV-2107.
Banka: AS „CITADELE BANKA”, SWIFT: PARXLV22, konta nr.: LV88PARX0019276550001